「匠の手」シリーズ究極のQuality

磯屋には、大手メーカーのようなTVコマーシャルや広告といったものは有りません。
磯屋はそこで真剣に働く｢人｣が唯一無二の資産だと考えている会社です。ですからギフトセットの企画製造に当たっては、作り手の｢匠(たくみ)の手｣に徹底した｢こだわり｣を持ち続けました。

｢海苔｣は勿論のこと、ギフトセットを構成する｢紀州南部町産のA級南高梅｣や｢焼津仕込みの和風だし｣
｢小豆島仕込みの天然岩のり佃煮｣や｢静岡県川根の中村名人監修による「特上煎茶」そして｢原木栽培の五代目どんこ｣など･･･。 すべての素材に対し、生産者の思いがしっかりと詰まった自信作のアイテムだけを、ギフトセットとして仕上げてまいりました。この作り手｢匠(たくみ)の手｣と出会う為には、長い期間を費やしました。ある匠とは年間契約というスタイルで約束を交わし、またある匠とは限定入札という形でその生産者の出品原料だけを落札してまいりました。自らの責任で、その食材を見て、香りを感じる。そして口に含み舌で遊ばせ口の中の後味や余韻を感じる･･･。本当に納得できる原料だけを、全国からお取り寄せしてセットいたしました。

「和風モダン」洗練された本物のDesign

また、パッケージのデザインにもこだわりました。
箱や缶に書かれている｢力強い筆文字｣、そして背景に流れるように書かれた「かな文字の書」は、ともに二人の書道家の筆によるものです。その二人の書道家と和風モダンを師事するパッケージ・デザイナーとのコラボレーションにより｢匠の手｣ギフトのデザインが出来上がりました。

販売に関してのお願い

磯屋の｢匠の手｣シリーズは、インターネットでの販売や個人のお客様への直接販売は差し控えさせて戴き、問屋様経由の卸し販売のみに専心をさせて戴いております。
景気や相場に左右されることなく、いつも｢同じ｣。そして｢美味｣。変わることのない独自基準の品質と管理を、ひたすら貫いてまいりたいと思っております。何卒、あたたかいご理解を賜りますようお願い申し上げます。